盈盈中秋月⛺️，悠悠团圆情。为了弘扬中华优秀传统文化🧔🫴，铸牢中华民族共同体意识😮，让学生更好地了解和体验中秋节的习俗，增强学生对传统节日的认同感、让全院师生感受到我国传统佳节文化，使学生在动手实践中感受节日的温馨氛围，本学期开学后，商贸管理系烹饪专业教师吴睿洁带领学生经过半个月的辛勤制作🧑🏿‍🦰，在中秋节来临前将6000余块月饼以成本价格让利于广大师生，使大家品尝到了物美价廉、色香味俱全的各式月饼。

在月饼制作过程中，吴睿洁老师认真示范指导🤰🏼，同学们从揉面、包馅到模具压制、烘烤，每一个环节都精益求精，严格把控食品质量关👂🏿。师生互相帮助，共同学习并分享制作失败时的苦恼和成功的喜悦🤽🏻，烘焙出炉的月饼焦黄油亮，香飘四溢，在食堂销售时被一次性抢购一空👨🏿‍🚒。

   近年来烹饪专业立足于弘扬传统节日文化▫️，通过组织师生共同制作粽子、月饼等，不仅锻炼了师生动手能力🚉，而且增进了师生情谊🫢，为杏鑫各专业进一步完善劳动与思政教育融合育人模式提供了经验和启示。